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冬蟲夏草回收冬季保存的方法是什么添加時間:2022/3/15 8:55:10

冬蟲夏草回收冬季保存的方法是什么


    冬蟲夏草冬季保存的方法


    首先,如果購買的冬蟲夏草量不多,保存時間不長的話,直接將冬蟲夏草密封好后,冷凍于冰箱里即可;如果量購買得較多,量比較大的話,建議冷凍的同時放入一點花椒、陳皮等來避免受潮。


    其次,如果冬蟲夏草已經受潮而變得濕潤,建議立即取出放到陽光下暴曬,或者也可以用炭火進行烘焙,然后盡快食用。一般情況下冬蟲夏草的保存時間以一年左右最佳,最晚不能超過兩年,否則功效全無,食用后對人體也沒有任何好處。


    冬蟲夏草冬季保存的注意事項


    首先要注意的是,冬蟲夏草保存必須要密封,并且定期檢查,如果因潮濕發生霉變,應該盡快按照上面放的方法進行處理。而之所以保存冬蟲夏草可以放入適量的花椒等物,原因在于花椒不僅有吸潮功能,同時還能殺菌,有效防止蟲蛀。


    另外,冬蟲夏草一旦變質發霉,不建議再進行食用。因為發霉后的冬蟲夏草不僅功效全無,而且可能對身體造成危害:霉變物質可能造成人體肝癌、各種癌癥的發病率增加,即使用白酒、酒精侵泡也不能完全清除,因此建議購買冬蟲夏草后就立即食用。

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